Diyetisyen Muhammed ŞAHİN

Diyet günümüzde kilo vermek ve aç kalmakla bağdaştırılmış, gerçek anlamı olan “sağlıklı beslenme ve dengeli kilo kontrolü” kavramından uzaklaştırılmıştır. Bana göre her bireyin kendi yaşam stiline göre bir diyeti olmalı. Ama bu herkesin bildiği şekliyle diyetteyim yiyemem tarzında değil yeterli ve dengeli beslenmeyi öğrenmek tarzında olmalıdır. Örneğin bir öğrencinin okul ders saatlerini veya bir hemşirenin nöbet saatlerini ve günlerini dikkate alarak oluşturulan dir diyet çok kolay ve rahatlıkla uygulanabilir. bu diyet şekli bireye özgü olduğu için kişi bunu ömür boyu uygulayabilir ve asla formundan sağlığından bişey kaybetmez. Bu minvalde özellikle şok diyetler veya buna benzer çok kısa sürede çok kilo kaybına neden olan diyetlerden uzak durulmalıdır çünkü bu türden diyetler kişinin metabolizmasını alt üst etmekte hormonal dengesini bozmaktadır. hayatta her alanda olduğu gibi kilo vermek konusunda da neyi neden yaptığımızı bilerek yol almalıyız buda ancak ve ancak bir dşyetisyen yardımı/takibi ile mümkün. Aksi takdirde şok diyet veya türevi diyetler kısa vadede vücutta kas kaybı, saç dökülmesi, tırnak kırılması, bağışıklık sisteminin zayıflaması gibi günlük yaşantımızı hayat kalitemizi ciddi derecede olumsuz etkileyecek sorunlar oluşturabilir orta-uzun vadede ise  böbrek ve karaciğer yetmezliği gibi büyük hastalıklara yol açabilir. Sonuç “kolay giden kolay gelir kuralını” unutmamalıyız, şok diyetler yerine yaşam boyu uygulayabileceğimiz sağlıklı beslenme alışkanlıkları elde ederek, egzersiz ve sporu hayatımıza sokarak kas kaybetmeden daha yavaş ama daha sağlıklı kilo verip vücut formunu daha uzun süre koruyabileceğimiz yöntemleri uygulamalıyız. Vizyonumuz bu anlattıklarımız ışığında her bireyin yeterli ve dengeli beslenme kurallarını öğreneceği bir dönemim temelini oluşturmak.