Diyetisyen Aslı TUFAN

Diyetisyen Aslı Tufan 23.11.1977 yılında İstanbulda doğdu.Lise eğitimini İzmitte tamamladı.1993 yılında Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümüne girerek, 1997 yılında “Diyetisyen” unvanı ile başarıyla mezun oldu. Üniversite eğitimi sürecinde Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesinde “Hastalıklarda Diyet Tedavisi”, Hacettepe Üniversitesi Çocuk Hastanesinde “Çocuk Beslenmesi”, Başkent Üniversitesinde “Kurum Beslenmesi” uzun dönemli stajlarını tamamladı. Üniversite eğitiminin ardından İstanbula yerleşti ve Nutra Slim Americas Weight Loss Center Gayrettepe Şubesinin kurucu ve yönetici diyetisyeni olarak 1 yıl süresince obezite tedavisinde çalıştı. 1998de aynı zayıflama merkezinin İzmit şubesine geçiş yaptı ve 1 yıla yakın bir süre çalıştıktan sonra Kocaeli Üniversitesi Araştırma ve Uygulama Hastanesinde klinik, poliklinik ve kurum diyetisyeni olarak görev yaptı. Edindiği bilgi birikimi ve tecrübe ile 2000 yılında “Nutra Center Beslenme Eğitim ve Danışmanlık Merkezi”ni kurdu ve halen kişiye özel danışmanlık hizmeti vermeye devam etmektedir. Kendi merkezine ek olarak 10 yıla yakın bir süre; çeşitli özel hastanelerde, diyaliz merkezlerinde, catering kuruluşlarında ve spor merkezlerinde yarı zamanlı diyetisyen olarak çalıştı Üniversite eğitimi ve çalışma hayatı boyunca ulusal ve uluslararası sayısız kongre, sempozyum, panel ve konferansa katılan Dyt.Aslı Tufan böylece, uzun soluklu tecrübesini yeni ve farklı uygulamalarla sentezlemekte ve danışanlarına sunmaktadır. Mesleğine başladığı ilk günden bugüne dek binlerce kişiye sağlıklı beslenme konusunda danışmanlık yapan Tufan, ulusal ve yerel TV programlarına uzman konuk olarak katılmış, makale ve röportajlarla yerel gazete ve dergilerde yer almış ve birçok platformda sağlıklı beslenme seminerleri vermiştir. Türkiye Diyetisyenler Derneği ve Türkiye Obezite Araştırma Derneği üyesi olan Dyt.Aslı Tufanın amacı; yeterli ve dengeli beslenme ile insanları sağlıklarına kavuşturmak, mevcut sağlıklarını korumak ve bunları başarmanın kolay ve keyifli yollarını danışanlarına öğreterek yaşam biçimi haline getirmelerini sağlamaktır. Obezitenin çözümünün ancak multi-disipliner bir yaklaşımla olacağına inanan Dyt.Aslı Tufan, danışanlarının sağlığını kazanmalarını ve korumalarını Endokrinoloji uzmanı, dahiliye uzmanı ve psikiyatri uzmanı ile birlikte çalışarak sağlamaktadır. 2013 yılında merkezinin bünyesine “pilates” derslerini de dahil eden Tufan, pilates eğitmeni Aylin Özdemir ile birlikte danışanlarını egzersiz konusunda da bilinçlendirmektedirler.